多宝鱼的食疗价值：　
　有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;　　主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。　
　1、祛脂降压：能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。　　2、明目：提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。　
　3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。