糖醋鳊鱼
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ion颤抖
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食材
适
鳊鱼
2条
料酒
适量
白糖
克
醋
适量
葱
适量
油
适量
生粉
适量
葱花
适量
味精
适量
步骤
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1. 鳊鱼上划几道口子，放入生粉，盐，味精腌制。 -
2. 大火热油锅，第一次炸，鱼两面微微金黄捞出
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3. 再入油锅炸至两面焦黄
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4. 调汁，大火在锅中加入少许水，放入三勺糖，味精少许，醋一大勺，生粉勾芡，加入少许橄榄油
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5. 切葱淋汁