糖醋鳊鱼
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诎蒙钠鼻皆
挺爱吃鳊鱼的，特别是做成糖醋口味的，更是特别的下饭哦！
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鳊鱼
1条约1斤左右
姜片，葱结
适量
步骤
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1. 热锅凉油，油热后下入姜片爆香！ -
2. 下入鳊鱼煎至两面金黄色
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3. 调好糖醋汁，一般是两勺白糖一勺醋一勺老抽！
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4. 倒入料酒后加入糖醋汁！
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5. 加入平鱼身的开水大火烧鱼！
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6. 最后起锅前加入盐调味！
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7. 色香味兼备的一道糖醋鳊鱼做好咯！
小贴士
鱼处理时先切下鱼头再清理内脏，千万不要把鱼肚切开或切断！
每块鱼切得小点摆出的造型好看！
土豆和腊肠都切薄点，因为蒸的时间短！
也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！
每块鱼切得小点摆出的造型好看！
土豆和腊肠都切薄点，因为蒸的时间短！
也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！