鲷鱼烧
6.3万热度
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historian愤怒
这个方子可以做四个鲷鱼烧 做两个用量减半就好了
食材
鸡蛋
1个
细砂糖
35克
牛奶
50克
低筋面粉
80克
玉米淀粉
20克
泡打粉
2克
黄油
20克
豆沙馅
80克
步骤
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1. 鸡蛋 细砂糖搅匀 -
2. 加入牛奶搅匀
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3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉 搅匀至无颗粒
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4. 黄油隔水融化
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5. 加入面糊中搅匀 盖上保鲜膜 放置20分钟
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6. 装入裱花袋
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7. 刷子在磨具两面刷一层黄油，小火加热，挤入6-7分满的面糊，放入20克豆沙馅，再将面糊覆盖豆沙馅，盖上盖握住把手
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8. 两边各约1分钟 上色均匀即可
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9. 可爱的鲷鱼烧就完成啦 超级蓬松好吃