红豆鲷鱼烧
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使人ascend
适合哄小朋友的一款点心
食材
鸡蛋
2个
白糖
40g
色拉油
25g
牛奶
70g
低筋面粉
120g
泡打粉
5g
红豆沙
适量
步骤
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1. 制作面糊：将鸡蛋打散，加入糖拌匀后，加入牛奶、色拉油拌匀，将过筛的低筋面粉和泡打粉加入拌匀后，静止15分钟左右。 -
2. 烧热鲷鱼烧的模具，用纸巾沾少许油涂抹模具内部
-
3. 炉子开小火。模具放在炉子上，勺入适量面糊，用勺子将面糊在模具内摊开，在炉子上稍微烤一下后再填入适当的红豆沙。再补上一些面糊将豆沙盖住。
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4. 再将模具扣在一起，用中小火两面翻烤至金黄色即可。
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5. 成品
小贴士
1、千万不能用大火，否则外面焦了里面还没有熟。
2、馅料可以随自己喜好随意更换。
3、模具也很好清洁，做完后用纸一擦，就很干净。期间不用再放油。
2、馅料可以随自己喜好随意更换。
3、模具也很好清洁，做完后用纸一擦，就很干净。期间不用再放油。
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