清蒸小鱼干
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邪钒孜浩瘸
简单易做,鲜味十足的一道小菜。
食材
小鱼干
5片
温水
适量
蒸鱼酱油
适量
步骤
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1. 取5片小鱼干在温水里浸泡3个小时;
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2. 将泡软的小鱼干沥干水后放入碗中,淋上适量的蒸鱼酱油后放入蒸锅,大火蒸二十分钟;
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3. 出锅后的小鱼干鲜味十足,并且软烂适中。
小贴士
小鱼干一定要泡得够久,不然蒸完之后会很硬,不好入口。
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