清蒸小鱼干
7.6万热度
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邪钒孜浩瘸
简单易做，鲜味十足的一道小菜。
食材
小鱼干
5片
温水
适量
蒸鱼酱油
适量
步骤
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1. 取5片小鱼干在温水里浸泡3个小时； -
2. 将泡软的小鱼干沥干水后放入碗中，淋上适量的蒸鱼酱油后放入蒸锅，大火蒸二十分钟；
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3. 出锅后的小鱼干鲜味十足，并且软烂适中。
小贴士
小鱼干一定要泡得够久，不然蒸完之后会很硬，不好入口。