清蒸米鱼干
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哈利波特
2013年宁波的各大农贸市场米鱼非常多，价格也非常便宜。我妈妈利用这个机会晾晒一些米鱼鲞也就是米鱼干。有妈妈在真是幸福啊！！！
时间: 10分钟内
食材
米鱼干
2条
姜片
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：米鱼干、姜片 -
2. 将米鱼干清洗一下，捞出。
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3. 放在案板上切成块。
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4. 随后，将切好的米鱼干放入盘中，搁入姜片。
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5. 接着，加入适量的料酒。
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6. 加适量的鸡精。
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7. 然后，放入蒸锅里。
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8. 盖上盖、上锅蒸至7——8分钟。
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9. 最后，开盖、取出，就可以下饭饭喽。。。
小贴士
此菜有点咸味，无需加盐。
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