香煎鲅鱼
5.6万热度
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无光盲途秋雁
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食材
鲅鱼
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
花生油
适量
盐
适量
料酒
适量
香菜
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 新鲜鲅鱼洗净后切成片
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2. 放入生抽 料酒 盐 葱 姜蒜腌制两小时
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3. 葱姜蒜片取出 保鲜袋放入面粉将腌制好的鲅鱼控干水份放入保鲜袋中滚上面粉
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4. 平底锅倒入花生油烧热
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5. 再将鲅鱼蘸上蛋液放入锅中煎制两面金黄即可
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6. 装盘放上香菜装饰