黑鱼丸
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好侗簿毓瘸
黑鱼一条 木薯粉适量 淀粉适量 生姜适量 鸡蛋一个
食材
黑鱼
一条
木薯粉
适量
淀粉
适量
生姜
切丁 适量
鸡蛋
一个
料酒
一小勺
盐
适量
步骤
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1. 黑鱼洗干净，去皮，去骨！ -
2. 放入料酒，盐，料理机打碎！放入鸡蛋，生姜，继续打一会儿.变成鱼肉泥即可！
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3. 锅里水烧沸开小火，用手挤出大小合适的丸子.
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4. 撩出来沥干水份，平底锅煎成金黄色即可！