煎炒小银鱼
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倒叙的时光莫经
可当下酒菜、下饭菜、小吃、零食的小银鱼
食材
小银鱼
适量
姜、蒜
适量
料酒、生抽、盐
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 小银鱼洗净泡软，姜蒜切末。烧热油锅，小银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。
小贴士
吃辣的话加点辣椒一起炒，更有味道