清蒸海鲳鱼
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翱接痪劳锤
第一次做鱼，真是被逼上梁山了～
食材
鲳鱼
1条
葱
1根
葱丝
切成丝和斜片
姜
切丝适量
酱油
适量
料酒
适量
红椒
个
盐
适量
蒸鱼豉油
少量
姜片
5片
香菜
适量
步骤
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1. 洗干净，准备好食材。
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2. 将鱼正反面斜划刀。并撒盐适量。料酒适量，酱油适量。
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3. 肚子里放入姜片两片，葱适量。正反面放入姜丝，葱丝，干红辣椒适量，蒜末适量，开始腌制20～30分钟。 -
4. 取空盘子，盘底铺入姜片，葱丝，干红辣椒。
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5. 将腌制好的放入盘中
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6. 将蒸鱼豉油倒入鱼身上。适量。
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7. 锅中水烧开后，将盘中放入锅中，开始蒸20分钟。
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8. 大约蒸到15分钟左右，将香菜放入蒸面。时间一到，出锅开吃～
小贴士
锅中烧开水后再放入开始蒸～
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