生呛梭子蟹
8.2万热度
62收藏
收藏
|
拉扯complexity
简单快手的一道菜。在安全卫生的前提下，生食的营养价值更高，风味特色也更明显。
食材
梭子蟹
2只
胡椒粉
适量
白酒
适量
糖
适量
姜末、蒜末
适量
盐
适量
白醋
少量
步骤
-
1. 一定要用活的梭子蟹，买了四只，2只蒸，2只呛。 -
2. 蟹剥去壳和腹盖后洗干净，剪去尖爪
-
3. 切成块放到大碗里
-
4. 切姜末、蒜末
-
5. 放姜末、蒜末、胡椒粉、糖、盐、白醋
-
6. 加白酒
-
7. 拌匀、盖上盖子最少一小时，期间拌几回好入味。
-
8. 呛好了，看看是不是很诱人啊
-
9. 装盘食用！
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度