香辣大闸蟹
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苯蚜堤乜傺
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食材
大闸蟹
4只
辣椒粉
适量
姜丝
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 螃蟹放在清水中浸泡12小时 -
2. 螃蟹上蒸锅，每个螃蟹肚子上放一片姜
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3. 蒸锅中放一包紫苏，蒸12分钟
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4. 打理螃蟹，清理肺
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5. 将每个螃蟹切成两块
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6. 用面粉封住蟹黄
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7. 热锅倒入油，准备好调料进锅
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8. 煎炸出蒜香味～
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9. 倒入螃蟹
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10. 加入适量的水，大火焖3分钟
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11. 美味的香辣大闸蟹出锅咯～
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