葱姜蒸鲍鱼
8.5万热度
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繁华葬悲情昆峰
现在菜场都有活鲍鱼卖了，不用去饭店了，买几个回家自己做。
食材
鲍鱼
4只
粉丝
适量
葱，姜，蒜
适量
步骤
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1. 菜场买了鲍鱼，请卖家杀好了，回家洗干净，开花刀。 -
2. 葱姜蒜切碎，备用
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3. 起油锅，放入切好的葱姜蒜，香味出来关火放一点盐，
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4. 每个鲍鱼上面放一勺爆好的葱姜蒜油，煎点黄酒，喜欢粉丝的下面放泡发好的粉丝，咱家没有粉丝就没放。
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5. 放蒸锅，水开后再蒸5分钟。时间不要太长，久了就老了。我喜欢用电磁炉蒸，可以控制时间