姜葱鲜蒸鲍鱼
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姑季盒重黑
鲍鱼是名贵的海珍品之一,古时候只在宫廷使用。如今鲍鱼也越来越家常化了，烹饪方式也多种多样，以上介绍的这款鲍鱼的做法，应该算是最简单家常的吃法。
食材
鲜鲍鱼
6只
香葱
1根
姜
1小块
蒜
2瓣
小红辣椒
2个
有机酱油
1大勺
油
少许
步骤
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1. 鲍鱼洗净，切花刀； -
2. 鲍鱼表面抹一层盐，撒上姜丝和一半蒜末；
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3. 锅中烧水，水开后放入鲍鱼，大火蒸8分钟，出锅后撒上葱丝；
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4. 再淋适量有机酱油；
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5. 另起锅烧热油，加入剩余的蒜末和小红辣椒粒爆香，趁热浇在鲍鱼上即可。
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6. 准备材料。
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