蒸蒸日上扳指干贝
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一只皮d
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
蒸蒸日上金玉满堂都适合此菜。
蒸蒸日上金玉满堂都适合此菜。
食材
干贝
适量
白萝卜
适量
鲜贝露
半勺
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
少许
步骤
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1. 干贝，适量。 -
2. 泡开。
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3. 白萝卜，洗净，削皮。
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4. 取适量切约1.5厘米长的块。
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5. 用模具将中间挖开。
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6. 逐一挖好，呈扳指状。
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7. 一一填入泡开的干贝。
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8. 淋半勺鲜贝露，上笼蒸10-15分钟熟为止。～因为白萝卜可以生食，这个时间主要就是看个人干贝的泡开程度。
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9. 取出，蒸汁倒入小碗中。
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10. 给干贝淋上少许香油，不粘锅放火上，倒入蒸汁，煮沸，加适量盐和鸡精调味，浇在干贝上，撒葱花即可。
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