排骨干贝黑小米粥
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一灯大师
黑小米营养价值非常高.
是一种安全性较高的食品基料.
尤其适合于孕产妇.
婴幼儿和病弱体虚人群食用.
因此.又被誉为“谷中营养之王”！
不是说：
春天喝粥.胜似补药么.
所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
是一种安全性较高的食品基料.
尤其适合于孕产妇.
婴幼儿和病弱体虚人群食用.
因此.又被誉为“谷中营养之王”！
不是说：
春天喝粥.胜似补药么.
所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材
黑小米
适量
大米
适量
排骨
适量
干贝
适量
姜
一小块
葱
两根
白胡椒粉
少许
盐
适量
芝麻油（香油）
少许
步骤
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1. 干贝洗净.去掉夹缝里的泥沙..放入干净的水中浸泡10-20分钟.捞出备用..水不要倒掉.留着熬粥时放进去.啧啧啧.太会过日子了！( ´▽｀) -
2. 排骨洗净放入冷水锅中煮..要放多少排骨随伱.毕竟.伱的脂肪就是家人的财富..
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3. 煮出浮沫后.捞出洗净沥干水备用.
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4. 大米和黑小米.洗净..我本来想煮纯黑小米粥的.怕娃不吃.又放了大米下去..要放多少米.按家里人口和胃口来定.很多人问我.我家三个人.要煮多少米？这...有些人一个人就比人家一家人吃的多.（比如我...(´･_･`)...）所以.我咋知道伱家三个人胃口如何呢.！
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5. 加泡干贝的水.不够的再加冷水.熬粥的水尽量加够.如果后面水不够.一定要加开水...
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6. 放入排骨..姜片..白胡椒粉.煮开后转小火熬...
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7. 熬至有些浓稠时.我其实在上一步骤后.就直接开小火放那.送娃上学去了.然后回来时.就是熬成图片这样了！(´･_･`)
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8. 放入干贝.继续小火熬..要一直顺一个方向搅拌.避免糊底了..
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9. 熬至浓稠...米粒全部烂了！
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10. 放入芝麻油（香油）搅拌均匀！
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11. 撒上葱花！
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12. 这粥..就可以开吃啦！
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13. 我妈吃了三碗...( ´▽｀).
小贴士
没有黑小米的.
用黄小米也行.
或者全部用大米也可以的.
其实食物的做法.
都是随心所欲的.
只要自己喜欢.合胃口就好！
很多人熬排骨粥的排骨是不焯水的，
我个人是一定要焯水.
所以.
伱們可以根据自己的习惯来！
白胡椒粉和芝麻油.葱花最好是放.
感觉就是咸粥的灵魂..
嗝.
我再去吃一碗..～!
用黄小米也行.
或者全部用大米也可以的.
其实食物的做法.
都是随心所欲的.
只要自己喜欢.合胃口就好！
很多人熬排骨粥的排骨是不焯水的，
我个人是一定要焯水.
所以.
伱們可以根据自己的习惯来！
白胡椒粉和芝麻油.葱花最好是放.
感觉就是咸粥的灵魂..
嗝.
我再去吃一碗..～!