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排骨干贝粥
8.4万热度
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别凊仴聊嘸痕
干贝排骨粥极力推荐!宝贝们都炒鸡爱吃的!
食材
排骨
一根大的切块
红萝卜
一个切小块
干贝
跟具自己喜好
干虾仁
根据自己喜好
干葱头
2个
蒜头
5个
3片
一根
步骤
  • 1. 这是部分材料
  • 2. 排骨同水煮开备用下姜片去味、晾干备用
  • 3. 下一点点油、小火下干葱头、待葱头至金色出味即可、出锅备用
  • 4. 用刚用的锅下蒜头炒至金色
  • 5. 下排骨继续翻炒
  • 6. 待排骨与蒜头炒至入味、下红萝卜、干贝、虾仁继续翻炒
  • 7. 下味精、(我这边用的是台湾素味精)少许盐、味事达(味事达加至自己喜欢的颜色即可)如下的味事达多盐可不加。继续翻炒一分钟、
  • 8. 炒好换高压锅、加水、水加至自己喜欢粥的浓度、我这边是加到高压锅最高度了、
  • 9. 高压锅出大气后计算、出大气15分钟即可、我这边是不再焖锅十五分钟、因为煮好后我就用凉水冲高压锅后即食。如果要焖锅12分钟就可以。
  • 10. 加入事先做好的葱头油、葱花、
  • 11. 我这边煮的是五人份,米是用了米杯2平杯
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