干煸小河虾
7万热度
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庄祭日危哀
夏日里的佐酒佳肴：香脆可口，简单易学。
食材
小河虾
适量
植物油
适量
料酒
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 小河虾洗净泥沙，沥干
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2. 加入料酒，盐，葱姜蒜，腌制1小时
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3. 平底锅下少许油，加入小河虾小火煸炒，至全部变成红色，再加入少许色拉油，煸炒，直到能听见噼叭作响的声音，加盐调味 -
4. 出锅装盘
小贴士
1.饭店里面是用炸的，我是用边抄边放油的方法，油量比较少。
2.这道菜冷吃热吃均可，还可以再吃凉面的时候放点，格外香。
3.吃不完的部分可以用料理机打成碎粉，包三鲜饺子吃。
2.这道菜冷吃热吃均可，还可以再吃凉面的时候放点，格外香。
3.吃不完的部分可以用料理机打成碎粉，包三鲜饺子吃。