干锅基围虾
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食材
基围虾
30只
花椒
适量
洋葱
半个
蒜
3瓣
芝麻
适量
盐
适量
年糕
一包
火锅料
适量
香菜
适量
步骤
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1. 热锅放油，放入年糕炸至表面金黄，捞出，把基围虾放入热油里炸至酥脆后捞出。
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2. 热锅倒油，放蒜、花椒、火锅底料炒香，放入洋葱炒软，继续放入炸好的年糕和基围虾翻炒片刻，待年糕、基围虾表面沾上味后放适量盐翻炒。
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3. 出锅前撒入芝麻，装盘后放香菜装饰
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