红烧对虾
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半香剧
红烧对虾，零厨艺也一学就会！
很简单的烧法，又快又好吃噢！
汤汁入味，虾鲜香甜，美味又下饭~
很简单的烧法，又快又好吃噢！
汤汁入味，虾鲜香甜，美味又下饭~
食材
对虾
半斤
蒜瓣
3颗
葱花
适量
料酒
适量
盐、糖
适量
步骤
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1. 剪去对虾的须、爪、嘴，以便入口；蒜瓣，拍碎备用。 -
2. 从虾背剪开，至尾端，挑去黑线。
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3. 锅内小火热油，倒入控干水分的对虾，迅速翻面，变红起酥即捞出。
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4. 将煎好的虾盛盘，把蒜末下锅小炒，出香味后再放虾、料酒、糖，加半碗水，大火加盖焖2分钟，直到收汁。
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5. 最后装盘时撒上葱花，以作点缀，就大功告成啦！