红烧对虾
6.6万热度
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皓月storm
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食材
对虾
适量
油
适量
姜片
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
葱花
适量
步骤
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1. 这种对虾不需要剪虾须和除沙线的，只要洗干净就行了 -
2. 热锅加油，油微热时加姜片，少加几个干辣椒炝锅，然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红
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3. 加料酒和盐，加一点点糖，滴几滴醋翻炒几下
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4. 大火转中火，稍微添水焖2到3分钟，喜欢汤多点的话，多加点水那样可以蘸着汤汁吃虾肉，很不错的。然后大火收个汁，撒点葱花就好