红烧对虾
6.3万热度
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不听话
好吃
时间: 10分钟内
食材
对虾
255g
植物油
一勺半
盐
适量
生姜
少许
小葱
少许
紫苏
少许
蒜末
少许
料酒
一勺
生抽
适量
步骤
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1. 食材配料图 -
2. 将对虾须剪去，将姜和紫苏切好备用
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3. 烫锅下油
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4. 先下蒜末煸香
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5. 倒入对虾
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6. 快速拌炒
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7. 虾转色后下料酒
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8. 下生姜
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9. 下食盐
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10. 下生抽
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11. 加一点热水盖锅盖烧一会儿
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12. 下紫苏拌匀后关火
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13. 剪入香葱
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14. 出锅入盘
小贴士
1，没有时间挑去腥线，就多放料酒、加生姜蒜末和紫苏等去腥。
2，虾性偏温热，凡阳道亢盛或阴虚有热者忌口或少食。对虾过敏和皮肤出疹者忌用。
2，虾性偏温热，凡阳道亢盛或阴虚有热者忌口或少食。对虾过敏和皮肤出疹者忌用。