糖醋开背虾
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偎蒂手送遣
我是多么地爱吃虾啊！
我决定要做各种各样的虾！
我决定要做各种各样的虾！
食材
基围虾
半斤
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 我比较喜欢吃基围虾，性价比相对高一些，如果你喜欢吃其他的虾当然也可以，以海虾为首选！
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2. 虾去枪，须和脚，在背上剪一刀，扯去虾肠，洗干净，沥干水份！
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3. 准备糖醋汁！一勺料酒，两勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺加了淀粉勾芡的水！
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4. 起油锅，下葱姜末煸香！
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5. 再下大虾翻炒至变色！
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6. 淋上糖醋汁，翻炒均匀！
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7. 大火收汁，即可！