奶油大虾培根意粉
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灯泡与狗
为什么写这个菜谱？因为本人极度不爱口蘑～加上研究了一下，得出来黄金比例—奶油：水=2:0.7。举例200ml奶油加70克热水！这里重点提出奶油黄金比例必须是油脂重的淡奶油不包括雀巢！不包括雀巢！如果只有雀巢那么建议不用加水！不用加水！呼～写完了..接下来让我简单展示下“厨艺”嘻嘻嘻嘻～
食材
意粉
一份（一般60-70g）
橄榄油（我用葡萄籽油）
随意
盐
3g
急冻虾
随意
火腿或培根
随意
洋葱（调味重点）
随意
蒜
2大掰
奶油（不包括雀巢）
200g
水
70g
黄油（可换橄榄油或葡萄籽油）
5g
黑胡椒粒（调味重点）
随意撒
各种香草
随意
细心
越多越好
步骤
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1. 首先第一烧开水放油放盐，水开后煮意粉8分钟！尝尝口感适合中间没白点为佳，煮完后滤水放油搅拌防止黏糊（很重要） -
2. 煮意粉的时间内我们准备材料，蒜压碎，材料切好放旁备用！
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3. 按步骤黄油—蒜末—虾—培根—洋葱这样放～把材料中火煎香煎软
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4. 等煎到差不多可以放奶油和水+黑胡椒粒小火熬煮至浓稠～
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5. 最后放盐和香草调味，之后加入意粉搅拌均匀，这时候可以大火一下来个完美ending～注意不要煮干了汁！不然就不美丽了！哈哈
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6. 装碟！撒胡椒粒！整个美味的奶油大虾意粉就OK啦！
小贴士
所以重点都在步骤里了！最后提醒一下奶油卡路里很高，胖妹适量瘦妹随意！哈哈哈～
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