白汁蘑菇培根意粉
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之之之之-
家常简单易做，白汁味道香浓，忍不住还没伴意粉就把白汁偷吃了。。。
食材
意粉
适量
培根
适量
蘑菇
适量
奶油（牛奶亦可）
适量
黄油
适量
少量黑胡椒
适量
步骤
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1. 备料。平时做的时候用牛奶就可以，家里刚好有没用完的奶油就用奶油呗。先把意粉煮好沥干水放一旁，这步没拍。 -
2. 下点橄榄油，煎香培根。
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3. 蘑菇切片，不用换锅子，用煎培根后的油煎蘑菇更香。
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4. 差不多好的时候撒黑胡椒。
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5. 热锅融化黄油
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6. 放点生粉（勾芡的那种），拌进黄油里。
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7. 倒奶油，中火再大一点也可以，等冒泡了就逐渐变得浓稠，这时可以放盐糖调味。
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8. 转小火，拌进培根和蘑菇
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9. 倒意粉，等每根意粉都跟白汁拌透就可以上碟开吃吧！O(∩_∩)O~~
小贴士
意粉喜欢选3号的，太幼口感不够，太粗又难煮软和入味。美好的白汁意粉，培根想放多少就多少，不用抱怨外面餐厅的料总是不够哈。
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