煎鳕鱼(简单版)
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飞霜鱼传尺愫
鳕鱼嫩滑可口,肉质鲜美
食材
鳕鱼1片(小的两片)
250g
姜片
3-4片
步骤
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1. 鳕鱼解冻后,摸一层薄盐,放油,油热放进姜和鱼煎。
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2. 中火煎至鱼金黄色微焦即可,也就十分钟左右。大火很快就煎焦了,要把火候。
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3. 完成,上图。香到爆哈。
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