迷你菱角粽子包法(简单版)
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provision悄悄
小时候跟妈妈学的,端午节到了,试着包包,非常简单。
食材
粽叶
适量
糯米
适量
你喜欢的其他食材
适量
包扎线
适量
步骤
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1. 粽叶用清水清洗干净,入沸水锅里煮一下(3-5分钟)捞出放凉水里备用;
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2. 糯米提前洗净、浸泡、控水,与你喜欢的食材拌匀备用;
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3. 取2张粽叶分别卷成2个半菱角状(如图);
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4. 将上图个半菱角粽叶卷分别灌上米馅塞紧,小心塞爆;
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5. 把2个装好馅的叶卷错位合上压紧,接缝处不要露米馅,用包扎线交叉绑牢,呵呵简单不,各位大侠!!!
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6. 煮粽子水量和粽子齐平就可以,时间各位参照大神们的菜谱,我主要就是说一下包法。
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7. 附菱角折法步骤图:
小贴士
有兴趣的试试!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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