2. 葱切段，姜、蒜切片。摆在鱼身上。

3. 两大勺生抽（也可以是 味极鲜，东古一品鲜 或者用 蒸鱼豉油）、再撒少许糖。两大勺花生油均匀地浇在鱼表面，可以用手帮着抹一下【这里也可以热锅用炝好的花椒油，味道更香！】~

4. 盘子用保鲜膜覆盖，微波炉高火5分钟后取出。给鱼翻面，再盖好保鲜膜进微波炉1~2分钟即可。