香煎马鲛鱼（鲅鱼）
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黯然
马鲛鱼俗称鲅鱼。
阿拉宁波人最喜欢用来烧咸菜，非常鲜美，今天做个最简单的香煎鱼块也是非常受宠的哦。
阿拉宁波人最喜欢用来烧咸菜，非常鲜美，今天做个最简单的香煎鱼块也是非常受宠的哦。
食材
马鲛鱼
适量
料酒
适量
盐，姜，花椒适量
适量
柠檬汁（没有也行）
适量
步骤
-
1. 鱼洗净切厚片，料酒、盐、姜、花椒腌制20分钟左右。 -
2. 平底锅热油，放入鱼块煎制两面金黄。
-
3. 摆盘挤点柠檬汁，好香啊就这么简单，趁热吃，凉了也很香哦！
小贴士
撒盐不要太多否则就成咸鱼啦。
用其他稍大点的鱼也可以用这方法制作。
用其他稍大点的鱼也可以用这方法制作。