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奶香厚蛋烧
5.4万热度
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seam虚心
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食材
鸡蛋
适量
牛奶
适量
适量
奶酪粉
适量
火腿肠
适量
适量
香菜(个人喜欢)
适量
步骤
  • 1. 火腿肠切碎碎
  • 2. 葱切葱花,香菜切碎
  • 3. 鸡蛋打蛋液
  • 4. 放适量盐
  • 5. 一点点牛奶
  • 6. 放葱花,香菜碎拌匀
  • 7. 锅中刷一层薄油
  • 8. 下部分蛋液,蛋液铺满锅底
  • 9. 再开火加热,蛋液半成型,蛋液不要完全凝固
  • 10. 撒适量奶酪粉
  • 11. 转小火,卷起
  • 12. 卷好的鸡蛋卷挪到锅子的前端
  • 13. 继续放蛋液
  • 14. 大火将蛋液加热到半凝固,再撒一层奶酪粉
  • 15. 前端那个蛋卷跟前一次反方向卷起(看自己需要,可以再重复一遍,多一遍就更厚哈)
  • 16. 我喜欢继续煎一会儿,把外边那层煎到焦黄
  • 17. 切段啃
小贴士
1、火腿肠切粒,要细小一点。。太大了卷的时候容易断
2、牛奶只要一点点就好,不能把蛋液稀释哈!
3、都是蛋液半凝固前就开始卷起哈记得!
3、加奶酪粉很好吃!!嘿嘿!
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