黑椒鱼段
6.9万热度
24收藏
收藏
|
靴子猫multitude
这道菜暂时还没有介绍
食材
龙利鱼
1条
淀粉
1勺
面粉
2勺
黑椒汁
适量
花椒粉
适量
步骤
-
1. 龙利鱼一条 -
2. 改刀切段
-
3. 放入一个鸡蛋，适量盐和花椒粉
-
4. 按2:1的比例放入面粉和淀粉
-
5. 干时逐步放入水，抓匀
-
6. 呈此糊状
-
7. 用中火煎，鱼段一个个放入锅中，等定型后，翻至另一面
-
8. 煎至3-4分钟，一定要复炸
-
9. 把油倒出，放入适量黑椒汁，把鱼段迅速倒入，翻炒，裹均救可出锅
-
10. 炒匀即可
-
11. 出锅
-
这道菜的其他做法
-
黑椒鱼饼
114收藏6.5万热度 -
干炸黑椒鱼块
75收藏5万热度 -
奶油黑椒鱼丸咖喱
25收藏6.4万热度 -
【自制健康美味小吃】黑椒鱼饼
52收藏8.3万热度 -
黑椒鱼柳
750收藏6万热度