红豆多拿滋
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扯不断的撕扯李
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食材
高筋面粉
200克
低筋面粉
50克
红豆馅料
270克
鸡蛋
50克
牛奶
125克左右
白糖
25克
盐
2.5克
黄油
25克
酵母
2.5克
步骤
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1. 将原料中所有材料除黄油外揉至光滑，再加入软化的黄油，揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成九份 -
2. 然后滚圆，盖上保鲜膜静置10分钟
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3. 豆沙也同样分成九份，搓成圆形
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4. 取其中一份面团擀成圆饼形
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5. 包入豆沙馅
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6. 收口
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7. 硅油纸剪成小方块，将面团放好
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8. 放在适合的温度和湿度环境中，发酵至大一圈
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9. 油锅温度175度左右，将发酵好的面团放入，正面炸二分钟
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10. 再反面炸二分钟
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11. 再把炸好的面包放凉，再沾上糖粉
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12. 正反面都粘上糖粉。如果不太喜欢吃甜，糖粉少沾一点
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