炸着吃的多拿滋面包---外酥内软
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浮期妄年箕
一种让您触摸高贵奢华品质的食品，多拿滋面包结合了西方经典的甜点风格和东方的松软口感，让你在每一次的咀嚼中体验美味在舌尖飞舞的感觉。
时间: 30分钟-1小时
食材
新良黑金软欧面包粉
300g
新良耐高糖酵母
4g
易小焙细砂糖
30g
食用盐
3g
奶粉1
12g
牛奶
210g
黄油
30g
易小焙椰蓉馅料
240g
面包糠
适量
步骤
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1. 准备材料； -
2. 除黄油、馅料、面包糠以外的原料添加一起；
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3. 搅拌至6成，出厚膜加黄油；
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4. 包裹黄油进行搅拌；
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5. 放入碗内进行松弛发酵。
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6. 发至原来2倍大时进行分割。
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7. 分割面团每个60g。
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8. 分割馅料每个30g。
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9. 面团包裹馅料，在表面喷上水，裹上面包糠，进行松弛发酵。
小贴士
翅根用剪刀顺着小头的骨头煎，慢慢的往下翻或是撸到下面，这样就能变成垂头了，油炸温度不宜太高，比小火稍大些火就可以了，每两分钟翻个面全程炸十多分钟就可以了。
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