香烤翅根
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楷模
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食材
鸡翅根
6个
面包糠
适量
淀粉
适量
鸡蛋
一个
大葱
适量
姜片
2-3片
蒜
3粒
料酒
2勺
生抽
2勺
老抽
1勺
白糖
少许
胡椒粉
适量
步骤
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1. 备齐材料 -
2. 翅根洗净沥干水分再表面划两刀，方便入味
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3. 鸡翅根中加生抽、老抽、盐、料酒、胡椒粉、葱段、蒜末、姜片和少许白糖腌制1个小时
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4. 将面包糠至于大碗中
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5. 鸡蛋打散备用
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6. 腌制好的翅根挑出
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7. 裹满淀粉
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8. 沾满蛋液
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9. 裹满面包糠放入烤盘
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10. 放入预热好的烤箱中层，190度30分钟
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11. 成品图
小贴士
不同烤箱温度存在差异，根据自家烤箱脾气适当调节温度时间
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