蒜香烤翅根
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树莓味
今天是烧烤大餐，自然是免不了烤鸡腿的。不过鸡腿太大，又吃不下，就烤了翅根，小“鸡腿”啊，哈哈！一个人可以吃好几个！
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅根
400g
酱油
适量
盐
适量
耗油
适量
料酒
适量
蒜末
适量
白砂糖
适量
黑胡椒粉
适量
葱花
适量
步骤
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1. 翅根洗净，用刀挑断一些筋膜和外皮，便于入味。 -
2. 加入所有调料
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3. 加入蒜末
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4. 用手抓匀。密封腌制一段时间，隔半小时翻动一次，我大约腌制了一个小时多一点。
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5. 给每个鸡腿包上锡纸，这样可以放心地去做别的事情，不怕烤焦了。请无视我那烤黑的锡纸，因为它刚才已经烤了很多次了，同一餐就不换了，所以下面要垫锡纸啊，否则烤盘就惨了。
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6. 烤箱200度大约30分钟左右。
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7. 出炉，剥开锡纸，撒点葱花，趁热吃吧！
小贴士
腌制入味很重要。