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蒜香烤翅
7.8万热度
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自从有了烤箱,只烤过蛋糕,蛋挞什么的,最基本的鸡翅还未尝试。今天就来个蒜香烤翅吧。味道还可以吧,不是很满意,有点咸了,哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
200g
适量
适量
料酒
适量
生抽
适量
辣椒粉
适量
白糖
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 将鸡翅洗净抹干。
  • 2. 用叉子再表面扎些孔可以入味。
  • 3. 将蒜切成蒜末。
  • 4. 将蒜末放入碗中,再倒入料酒。
  • 5. 再倒入生抽。
  • 6. 再放盐。
  • 7. 放点辣椒粉。
  • 8. 放适量的白糖。
  • 9. 放入胡椒粉。
  • 10. 把鸡翅挨个放入,给鸡翅按摩一会。
  • 11. 放至冰箱腌制1天。
  • 12. 取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面。
  • 13. 烤箱预热210度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟。
  • 14. 取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟。
  • 15. 再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可。
小贴士
最后一步必须看着点,当心不要烤糊了。
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