奥尔良烤翅根
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successor坚强
奥尔良烤翅根具有甜香及辣香,表面富有光泽;气味鲜香诱人,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中度辣,非常适合小孩子食用哦。
食材
鸡翅根
8个
奥尔良烤酱
50g
蜂蜜
2勺
清水
1勺
步骤
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1. 翅根洗净控水,在翅根身上划几刀(方便入味)。
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2. 放入烧烤酱搅拌均匀。
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3. 盖保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时(期间要拿出来翻面按摩几次,以便更入味)。
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4. 放入铺上锡纸的烤盘。
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5. 正面涂抹稀释好的蜂蜜水。(蜂蜜2+清水1)
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6. 预热烤箱200度,将烤盘放入烤箱中下层20分钟。时间到后取出,翻面再刷上少许蜂蜜水烤制15分钟,就可以了。
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7. 喷香诱人的色泽。来吃吧!
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8. 成品图。
小贴士
1、腌制的时间尽量要长些,并且在材料上划上几刀,也是为了能够入味的。我家宝宝嘴急,腌了两个小时。 2、刷上蜂蜜可以让口味能多元化些,并且烤起来成品色泽也更诱人些。 3、烤酱本身的咸度足够,我没另外放盐。 4、各家烤箱温度不一样,仅供参考哦。
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