1. 大虾洗净，调掉虾线，虾背中间劈开！剪掉虾胡须和头部尖尖的角，我用的虾比较大，小的虾烤的时候适量减少时间

2. 处理好的大虾

3. 盐水里面放点黑胡椒，大蒜泥，均匀的裹在大虾上

4. 切好的蒜泥，姜和葱沫，里面加玉米油调成黏糊的状态，这是调理前的，调好的忘记拍照了

5. 之后把调好的蒜泥酱放到大虾的开背里面，在洒一层黑胡椒碎，摆在盘子里，入烤箱上下火200度20分钟，如果虾小的话适量调整烤制时间！另外不同的烤箱温度也不一样哦！忘记拍照，这是我烤了5分钟后拿出来补发的图片！

6. 成品图！很香很香，还有虾油哦！