槐花麦饭
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resent瘦弱
槐花麦饭是陕西小吃之一，具有一定的时令性，每年夏初的时候，槐花成熟，不仅好看，而且好吃，制作工艺简单，味道可口
食材
盐
适量
槐花
适量
面粉
克
醋
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 槐花摘洗干净，取出叶子及长梗 -
2. 洗净，放入面粉，搅拌均匀，使每个花上都包裹一层面粉
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3. 大火，蒸5-8分钟
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4. 蒸好的槐花麦饭
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5. 调一碗汁，蒜泥、辣椒油、醋、生抽，蘸着吃或者淋到麦饭上都可以快趁着槐花应季，做起来吧，美味麦饭
小贴士
蒸好后，也可以少配些菜炒着吃；也可以拌浆水菜吃
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