1. 买回来的槐花先好好洗几遍，检出里面混的叶子、杆什么的。洗完不需要等它晾干，控一控水后，拿起一把捏用力捏一下，就这样把所有槐花的水分就挤掉差不多了。

2. 拌点食用油，量和炒菜的油量差不多即可，这样做出来的麦饭颗粒分明。

3. 加面，拌着加着，适量别太多，让所有花花都裹上面粉。加盐，拌匀。

4. 拌完大概就是这个样子。把笼布弄湿铺在蒸笼上，放槐花。

5. 开蒸，蒸15分钟即可。

6. 蒸好啦

7. 准备蒜泥，热油泼一下。准备酱油醋水，油泼辣子。拌上，开吃