炸槐花
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槐花吃法比较多，大部分都是蒸或者摊槐花饼，今天介绍一款新吃法，炸槐花！
食材
槐花
一小盆
土豆
2颗
鸡蛋
5个
葱花
少许
十三香
少许
鸡精
少许（可以不放）
盐
少许
面粉
少许
步骤
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1. 槐花洗干净，水分控干，备用 -
2. 土豆擦成丝，用水洗干净里面淀粉，捏干水份！
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3. 把土豆丝和槐花混合在一起，里面放盐、十三香、鸡蛋、水、面粉、鸡精
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4. 混合成面糊状，如图
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5. 油烧热，炸成金黄色，捞出来就可以了！
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6. 炸好的，口感比较独特！
小贴士
槐花在水里泡一下，可以把里面脏东西泡出来。
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