自制桂花甜酒酿
5.7万热度
23收藏
收藏
|
恨灵雕
这道菜暂时还没有介绍
食材
糯米
2杯
大米
1杯
酒药丸
2粒
桂花
少许
温开水
1/3杯
步骤
-
1. 糯米和大米的比例2比1 -
2. 用擀面杖把酒药丸碾碎成粉状
-
3. 米淘洗干净，加水比平时煮饭稍微少些
-
4. 按煮饭键，直至煮饭完成
-
5. 倒入网漏里，用水冲洗至凉透，沥水
-
6. 倒入干净的容器内，将米饭和酒药充分拌匀
-
7. 中间用杯子挖个洞，用饭勺把饭压实，在面上撒些酒药
-
8. 最后再将温水1/3杯撒在上面，盖上盖子，用毯子或棉被盖住，待其发酵后，即可使用，在食用前加些桂花
小贴士
夏季一日即可发酵完成，春秋季需三天，冬季一周左右 。
相关菜谱
-
自制桂花蜜红豆沙
屈孤秋酷7.6万热度21收藏 -
自制桂花糖
高大settlement4.2万热度98收藏 -
【手工美食】自制桂花糖
morality过去17.8万热度750收藏 -
自制糯米甜酒
孤单10.6万热度726收藏 -
枸杞蛋花甜酒酿
美人鱼rigorous8.2万热度771收藏 -
自制桂花藕粉羹
邢伊人淡雅泪11万热度8收藏 -
自制桂花蜜
不再联系慕岚8万热度47收藏 -
周末,教你用1碗面粉1个鸡蛋,在家自制桂花蜂蜜豆沙面包,又香又软超好吃
落莫9.3万热度1万收藏