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杂菌瑶柱粥
4.7万热度
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蝶舞淺夏晨轩
在一个没有食物的炎热的一天,凑了家里所有的材料煮了一锅粥。
食材
八宝米
一小把
香菇
若干
榛蘑
若干
木耳
若干
开心果
若干
瑶柱
适量
小海虾
适量
步骤
  • 1. 各种菇类泡发
  • 2. 我泡的时间短,所以放入了两勺白糖,放白糖后香菇很容易泡发
  • 3. 瑶柱用黄酒泡发
  • 4. 用的是没有经过漂白的开心果
  • 5. 开心果剥仁
  • 6. 冻的小海虾解冻
  • 7. 香菇很快泡发了
  • 8. 香菇切成丁
  • 9. 木耳切丝,榛蘑撕碎
  • 10. 瑶柱泡软后撕成丝
  • 11. 八宝米泡半个小时后,多加水入锅煮40分钟,直到米粒碎了,把蘑菇、瑶柱一起放入再煮10分钟,再放少许食用油,最后放入小海虾,乘出来后撒入葱花和开心果。
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