瘦肉瑶柱粥
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MaJi-H
瑶柱是这次回广西，去北海买的，瑶柱很营养，在南方常吃，北方很少见瑶柱
时间: 30分钟-1小时
食材
瘦肉
200g
瑶柱
50g
大米
200g
水
适量
白酒
3g
盐
5g
步骤
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1. 材料：瘦肉 -
2. 材料：瑶柱
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3. 材料：大米
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4. 瑶柱用水泡软
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5. 瘦肉同瑶柱切小块
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6. 放大米入锅，大火烧开
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7. 水开后，放入瘦肉同瑶柱
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8. 改中火，要搅动锅，以免粘锅
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9. 放入白酒，盐，改小火，熬半个小时
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10. 出锅
小贴士
1：如果想吃嫩瘦肉，瘦肉可以迟点放
2：瑶柱用凉水泡软
3：不停搅锅，以免粘锅
2：瑶柱用凉水泡软
3：不停搅锅，以免粘锅
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