蚝油鸡腿菇
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迷死佳
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食材
鸡腿菇
两个
青椒
一个
胡萝卜
一个
蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
葱花
适量
油
适量
盐
适量
白糖
适量
步骤
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1. 鸡腿菇洗净，切棱形片 -
2. 胡萝卜洗净，去皮，切棱形片备用
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3. 青椒洗净，掰成小块
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4. 葱，蒜切片待用
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5. 锅中放入少量油，放葱蒜爆锅，然后放入掰好的青椒断生
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6. 放入胡萝卜，倒少许生抽。
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7. 盐，老抽，蚝油，糖，少许水，调个汁，倒入锅中
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8. 放入切好的鸡腿菇翻炒，
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9. 倒入调好的汁，待汤汁粘稠即可
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10. 出锅
小贴士
生抽在炒青椒的时候放，糖尽量少放。