凉拌木耳
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炯厮殉置遣
夏季食欲不佳的时候，这道凉拌木耳，能益气强生、补铁、清涤肠胃、帮助消化等等好处哦！酸甜香辣，让人味觉大开！爽口脆嫩！简单又美味的凉拌小菜，一起来动手做吧！
食材
青椒丝
少许
干木耳
一把
油
适量
生抽
一勺
陈醋
一勺
盐
适量
白糖
少许
干辣椒
几个
花椒
适量
蒜
3瓣
步骤
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1. 木耳泡发后，煮一锅热水焯熟，约焯4分钟，立即放入冷水中拔一下，沥干 -
2. 蒜切成末，青椒切丝备用
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3. 将生抽、陈醋、盐、糖、蒜末放在碗中调匀
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4. 将调料汁和青椒丝与焯过的木耳拌匀
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5. 锅里放入少许油，放入 u花椒、干辣椒煸香，将花椒捞出扔掉
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6. 将热油淋在拌好的木耳上，捞匀，开吃！
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