鲜香菇炒腌肉
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咀艺瘸粕静
新鲜的香菇非常可口，营养价值高！
食材
鲜香菇
15朵左右
腌好的猪肉
100克
蒜米
2瓣
耗油
少许
步骤
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1. 洗净晾干水的鲜香菇切片 -
2. 腌好的猪肉切条
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3. 锅内放花生油放入蒜米炒香放入腌肉炒香，然后放入香菇，炒匀后放入耗油炒匀，加少水焖一下。待香菇软了便可出锅装盘！
小贴士
腌肉是头天用猪颈肉放酱油料酒腌了一夜，味道比较浓。香菇比较吸味所以没有放盐。