素炒鲜香菇
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高大bid
营养高,热量低,非常快手的一道素菜,
食材
鲜香菇
适量
青红椒
适量
盐,油
适量
步骤
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1. 尽量买厚点有花纹的鲜花菇。
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2. 花菇洗净,不要泡浸,切薄片。
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3. 锅洗净烧很热,下油。倒入香菇中火煎炒,等香菇微微焦黄有香味出再放入青红椒,盐翻炒几下就可以出锅。
小贴士
香菇,青红椒都很快熟,炒时侯香菇会出点水份不需要另加水炒。