您的位置: 首页>菜谱分类>杨桃鲫鱼汤
杨桃鲫鱼汤
12.7万热度
57收藏
英姿勃勃divine
刚好播放着“夜空中最亮的星”,好贴合菜谱啊!
差点差点菜名就是“鱼汤中最惨的星”
此处是不是得举手提问一下……
“为何是最惨的?”
“因为被煮了”
自己硬生生的插入了个冷笑话!
等一下,整理好发给提供这汤品的“点点大厨”看……
我一定又不用脚走路了
(此处省略……不许提问)
认真脸,杨桃刚刚好应季,也正处于秋冬季的交接,喉咙难免不舒服,干燥。杨桃搭配白鲫鱼汤滋润 ,清咽 ,增强抵抗力,老少咸宜。
食材
杨桃
2个
白鲫鱼
2条
猪骨
若干
胡椒粒
10粒
姜片
1片
步骤
  • 1. 白鲫鱼和猪骨,洗净备用
  • 2. 杨桃,姜片胡椒要压碎
  • 3. 猪骨生水放进去,沸水加点醋 ,飞8分钟后,用水洗干净
  • 4. 鲫鱼,用平底锅煎至双面金黄
  • 5. 煎好的鲫鱼,放入煲鱼袋,目的是为了让鱼,尸骨无存,骨肉模糊(最惨的原来不是杨桃,是鲫鱼)1.一次性加水至淹没所有材料。2.放入姜片和压碎的胡椒3.大火煲开,中火煲20分钟,然后小火吊到汤白4.汤色见白,下杨桃
  • 6. 重点……汤色见白了,下杨桃
  • 7. 煲多十五分,关火任何调料都不用下,如果嫌淡可下点盐
  • 8. 最闪亮的星
这道菜的其他做法

鲫鱼汤

113收藏
8626热度

豆腐鲫鱼汤

163收藏
9512热度

奶白鲫鱼汤

161收藏
1.3万热度

萝卜丝鲫鱼汤

183收藏
1.2万热度

蛤蜊鲫鱼汤

148收藏
8732热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

爆炒基围虾

28收藏
213.7万热度

蒸螃蟹

40收藏
170.4万热度

玉米面发糕

28收藏
169.6万热度
相关菜谱